手作記錄

food01
  每次做新的菜時,都會有股衝動,跑回房間拿相機記錄下來,大概是因為三分鐘熱度吧,不拍下來,以後再做的機會很少; 但等要搬上來才發現很多照片不知扔到那個角落了( ̄ー ̄?).....??アレ??
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  那就第一道-醉雞腿,受到酪梨壽司和當時天氣的炎熱感招,於是試做了這道,根據吃的結果,泡在湯汁最好要三天以上,味道就無從挑剔,而且做法超簡單,唯一要說遺憾的就是,我吃不出有酒料理的好壞(○口○*) ポカーン,但肉咬起來非常的嫩Q(肉有熟啦~),好吃。
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  第二道- 照煮雞翅,看到Masa桑的照片,就手癢了起來,買完食材就立即動工,沒一回工夫香味就瀰漫在整個廚房,當天就把整盤清光了,一支接一支,停不下來(ノ≧∇≦。)ノ))...之後還做了幾次,還有棒棒腿版本也很下飯。(口水)
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  第三道-鬆餅粉之偽黑糖糕,由於老妹抱了一包costco超大包鬆餅粉,所以分裝成小包後,就開始努力消耗它,首先用巧克力好朋友和穀麥好朋有打頭陣,由於網路上很多人說這鬆餅粉不含糖,且略微偏鹹,所以就加了一般日式鬆餅粉不加的糖,但最後吃起來還是不夠甜,而且果然有鹹味…ρ(^。 。^、= )

  第二次就做黑糖糕,鑑于上次不夠甜和參考的比例,所以閉上眼倒糖,最後蒸出來還是不夠甜,但口感好吃很多,親愛的老媽也說好吃;第三次做千層蛋糕,不過效果不好,而且放太多糖,敗給它了。

  然後就是今天又拿來做黑糖糕,只是這次用電鍋蒸,成果就是上面照片,香味和味覺都十分的香,因為這次多拌了雙色芝麻下去,吃了心情很好。

  想想還有一堆沒來得及拍就清光的食物,會打這篇應該是肚子餓了吧我…

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